Plant based foods - Ist der Hype schon zu Ende?
Jährlich wächst die Weltbevölkerung um ca. 66 Millionen Menschen, was in einer wachsenden Ressourcenerschöpfung resultiert.
Interessant werden die Lebensmittel, welche sich auch künstlich herstellen lassen. Vegane Fleisch- und Milchersatzprodukte erfreuen sich demnach einer wachsenden Beliebtheit.
Doch seid einiger Zeit sind neben Energie auch Lebensmittel für Endverbraucher deutlich teurer. Dabei waren künstliche Fleischersatzlebensmittel bereits vor der Teuerung durchschnittlich doppelt so teuer wie Fleischprodukte, sodass die Inflation die Nachfrage nach solch kostspieligen Produkten nochmals senkt.
Auch wenn die Kurse und Unternehmensentwicklungen einiger pflanzlicher Hersteller derzeit eher getrübt sind, besitzen sie aufgrund der aufsteigenden Weltbevölkerung stetig wachsendes Potenzial.
Was ist eure Meinung dazu und welches Unternehmen hat für euch das größte Potential?
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