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Danke für eure Meinungen. Ich selbst lebe vegetarisch seit ca. 6Jahren und bin offen für verschiedene Fleischalternativen. Ich kann mir auch vorstellen irgendwann Vegan zu leben, aber ich schließe nicht von mir auf die Gesellschaft. Mein Punkt ist auch nicht, dass der Veganer von der Butter bis zum Schnitzel alles bei Veganz ersetzt, sondern dass die Akzeptanz und damit einhergehend der Umsatz bei Veganz steigt.
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@SuperJonas ich ernähre mich schon länger vegan und teste mich gern mit meiner Frau durch vegane Ersatzprodukte durch.
Ich muss sagen das Konzept von Veganz finde ich dabei nicht gut sie bringen hunderte Produkte in jeder Variation raus aber die Qualität bleibt dabei mMn oft auf der Strecke.
Ein Idealbeispiel für gutes Produktmanagement wäre für mich Mühle(nicht an der Börse) wenige Produkte aber in guter Qualität und mittlerweile mehr Umsatz durch ihre veganen Produkte im vergleich zu den Fleischprodukten.
An der Börse würde ich hier auf die großen Unternehmen wie Unilever(Vegetarian Boutcher) oder Nestle(Garden Gourmet) setzen man merkt halt leider doch dass es die Großen geschmacklich meistens am besten hinkriegen und sich so denk ich auch langfristig in diesem unkämpften Markt durchsetzen werden.
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